9月27日，2021年九江市旅游饭店服务职业技能大赛在九江信华建国酒店举行。旅游与地理学院派出了13名同学参加了全部四项比赛，经过激烈争夺，该院参赛同学包揽了本次大赛四个一等奖，此外，还获得了1个二等奖和8个优胜奖，充分展示了该院酒店管理专业的人才培养效果。
此次比赛共分前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员（中餐）和 餐厅服务员（西餐）四个项目的比赛。其中，前厅服务员内容包括前厅接待、酒店介绍、酒店服务案例及突发事件处理；客房服务员内容包括工作车准备、中式铺床及做夜床、酒店服务案例及突发事件处理；中餐餐厅服务员内容包括中餐宴会摆台、酒店服务案例及突发事件处理；西餐餐厅服务员内容包括西餐宴会摆台、斟酒和酒店服务案例及突发事件处理。各项目均要进行理论知识考核、仪容仪表展示与服务英语考核。
比赛中，李俭雪、龚雪、吴青青、黎艳4位同学沉着冷静，高质量地完成了各自的项目考核，获得了一等奖。旅游与地理学院派出学生参赛，不仅展示了学生们的个人风采，也为学校争得了荣誉，专业人才的培养得到酒店行业和相关管理机构的高度认可。
本次大赛以“青春飞扬，匠心追梦”为主题，由九江市文化广电新闻出版旅游局、九江市人力资源和社会保障局、九江市总工会、共青团九江市委、九江市妇联联合主办，旨在贯彻落实党的十九大提出的“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神”，展示九江市旅游饭店行业从业者良好的精神面貌和技能。
通讯员：大鹏 严宽荣 审稿人：吴彭年
责编：李金玲
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