春夏之交升温之际是食品安全事故高发期,为及早预防食品安全事故,最大限度降低食品安全风险系数,濂溪区市监局开展了食品安全知识专题培训活动。4月26日,饮食服务中心汪木少、李万彪、代涛、陶宏发参加培训。
此次培训特邀华测检测论证集团股份有限公司食品安全质量工程师王仁爱授课。王工组织大家学习了《食品安全法》的相关知识,针对学校食品安全的不同特点,就食品安全现状、食品安全危害的各类情形、重点环节管理措施、食品安全突发事件处置等方面进行了深入浅出的讲解。
通过培训,四位经理纷纷表示受益匪浅,今后将更加严格地按照ISO9001质量管理体系,不断强化食品安全监管人员及相关从业人员的责任意识,进一步提升食品安全管理能力和水平。
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