2月2日，为迎接中国新年的到来，让学生们进一步了解中国传统节日文化，柬埔寨王家研究院孔子学院陆军学院汉语中心举办了“迎新年，包饺子”文化体验活动。本次活动由志愿者教师邓利军主讲，汉语中心三位志愿者教师程东、王润泽、范玉贺及大二年级200余人参与。
邓利军老师给学生们示范包饺子
学生学习包饺子
邓利军老师简单明了的为学生们介绍了的中国春节的时间、历史、文化习俗以及饮食习惯等，他说，包饺子是中国春节家家户户的必备活动，饺子在中国传统文化里寓意着“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
学生展示自己的成果
学生们一起品尝自己包的饺子
文化知识介绍完毕之后，邓利军老师开始给学生们示范如何包饺子。为了使活动能够顺利进行，汉语中心的四位志愿者教师程东、王润泽、范玉贺、邓利军提前一天到当地的市场采购活动所需的材料肉、菜、面粉等。示范完毕之后，学生们纷纷激动地参与到包饺子活动中去，一起切菜，剁肉，和面，整个过程都亲自参与进去，从不会到慢慢熟悉，学生包饺子的速度也越来越快。一些学生是第一次自己包饺子，很是激动，纷纷拿着自己的“努力成果”----饺子拍照，现场氛围活跃，已提前感受到了浓浓的新年气氛。
合影
经过大家一起的动手实践，学生们纷纷表示，这次活动不仅学会了包饺子，品尝到了具有中国年味儿的美食，还学到了文化知识，很高兴。（文/范玉贺 摄/程东、王润泽）
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